Ferran Adrià

Una nueva lectura del período histórico iniciado con el reinado de los Reyes Católicos (1479-1516) y el descubrimiento de...

Varias historias se entrelazan en un barrio de trabajadores de una gran ciudad. El miedo a la soledad de Mariano y Conchi, dos jubilados; la...

Las huellas de elBulli es una visión poliédrica de cómo la trayectoria de Ferran Adrià ha influido, y lo sigue haciendo,...

Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular:...

El Celler de Can Roca, proclamado mejor restaurante del mundo, y el director de cine Franc Aleu proponen un matrimonio entre la gastronomía y...

Retrato del chef catalán Albert Adrià, hermano del mundialmente reconocido chef Ferran Adrià, una figura emergente en el mundo...

El Bulli fue un restaurante de España. Estuvo abierto entre 1962 y julio de 2011, y fue conocido internacionalmente por la labor...

Juan Mari decidió estudiar hostelería a pesar de las dudas de su madre, y hoy, sesenta años después, la...